kele
perec1
garas1
63. évfolyam
21. szám
Megjelenés:
2019. 05. 23.
kiscim2119
 

Fűszerkertek a konyhában

lakber1319A napokban megérkeztek az első gólyák, virágzik az ibolya és a kankalin. A kákics és a medvehagyma is meghódította már a konyhánkat, a napsugarak pedig a szabadba csalogatnak és azt suttogják, hogy itt az ideje egy új fűszerkert kialakításának.

A szokásos fűszerkerteket a legtöbbször a szabadban találjuk. Ezért általában eszünkbe sem jut, hogy egy kisebb fűszerkertet létrehozhatunk a konyhánkban vagy akár a teraszunkon is. Ott, ahol mindig kéznél vannak a növénykék, amikor használjuk őket. Minden ínyenc tudja, hogy a friss fűszerek adják az ételnek az igazi isteni ízt. Felteszik a pontot az i-re. Az ízekben betöltött szerepük mellett a közérzetünket is feldobják, kellemes illatuk pedig serkenti az étvágyat. Néhányuk a kellemetlen bogarakat is távol tartja. Az olyan konyhában, ahol elegendő fény van, érdemes próbálkozni bazsalikommal, metélőhagymával, kakukkfűvel, rozmaringgal, mentával… Fényhiány esetén időnként újakra kell cserélni a növényeket, de ez sem ok arra, hogy ne legyen fűszerkertünk.

A legegyszerűbb és legpraktikusabb vertikális elemekből kialakítani, amelyeket a természetes fény közelében célszerű felállítani. Ez a megoldás tértakarékos. Ezek a zöld kompozíciók akár építészeti elemként is jelen lehetnek a térben és a konyhánkban. A legideálisabb esetben az építész megtervezi a konyhával együtt, de utólag is bele lehet komponálni a térbe ezt az élő zöld elemet, mely egybeolvad a térrel, vagy akár szoborként, illetve bútorelemként szerepel.  Tőlünk függ, mennyire vagyunk merészek, és a tértől függ, mennyit bír el.

A teraszon is hasonló tervezési filozófiával állhatunk neki a vertikális fűszerkert kialakításának. Itt a ház fala, a kerítés is a rendelkezésünkre áll. Kevés hely esetén itt is a vertikális megoldás a legjobb. Amennyiben több hely áll rendelkezésre, csak a képzeletünk és csillagos ég a határ. 

Designban idomuljunk az addigi anyag- és formahasználathoz. Fát vagy fémet, vagy akár fehér felületű anyagokat válasszunk inkább. Kerüljük a nehéz kinézetű, súlyos formákat. Vegyük figyelembe az alapszabályokat: a nehezebb színeket és formákat rakjuk alulra, a könnyebbek és világosabbak kerüljenek felülre. Ha bizonytalan, forduljon belsőépítészhez, mert szeretjük a dinamikus kihívásokat.
 
MCSi Design
A weboldalunkon cookie-kat használunk, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk.
Részletes leírás Rendben