kele
perec1
garas1
65. évfolyam
19. szám
Megjelenés:
2021. 05. 13.
kiscim1921
 
recept2 kalacsA polenta egy hagyományos, ugyanakkor egészséges étel. Egyszerűen elkészíthető és olcsó is. A polenta (kukoricagríz) szénhidrátokat, fehérjét, vitaminokat (A, B1, B5, folsav) és ásványi anyagokat (foszfor, kálium és magnézium) tartalmaz. Meg kell említeni a rostokat is. A polenta laktató étel. Mivel semleges ízű, ezért jól kombinálható különféle élelmiszerekkel. Készíthetünk édes és sós ételeket is. A polenta tejjel vagy tejes kávéval kitűnő reggelire vagy vacsorára. Mint köretet tálalhatjuk paprikás mellé, húsos és hús nélküli fogásokhoz, halhoz, grillezett ételekhez... Vagy készíthetünk édességeket (felfújtakat, muffint, kalácsokat...).

Bővebben...

recept1 kakicsHogyan táplálkozzunk 50 éves kor felett? Tartsuk be az egészséges táplálkozásra vonatkozó javallatokat! A szükséges tápanyagok aránya megegyezik a felnőtt lakosság egészséges táplálkozására vonatkozó javallatokkal.

Bővebben...

recept1 csirkeMa már rendelkezésünkre állnak olyan, tudományos alapokon nyugvó megállapítások, amelyek azt igazolják, hogy a vörös húsok (disznó, marha, bárány...) és a hústermékek fogyasztása megnöveli a vastagbélrák, de a gyomor,- hasnyálmirigy- és mellrák kialakulásának kockázatát is.

Bővebben...

MCSi Design